Mateusz Gamrot heeft een dominante prestatie geleverd tijdens UFC 327, waarbij hij Esteban Ribovics in de tweede ronde van hun voorlopige gevecht versloeg.
Het was eenrichtingsverkeer in de openingsronde, waarbij Gamrot Ribovics al vroeg op zijn rug kreeg en hem daar het grootste deel van de ronde hield. Ribovics bleef lang genoeg op zijn voeten om een stevige rechtse te landen in de tweede ronde, maar dat bracht Gamrot er enkel toe om opnieuw een succesvolle takedown te forceren.
Gamrot ging snel naar de rug van Ribovics voordat hij terugkeerde naar de toppositie. Eenmaal daar begon Gamrot te werken aan een arm triangle choke.
Met nog minder dan een minuut te gaan in de ronde, klemde Mateusz Gamrot de verwurging aan, waardoor Esteban Ribovics moest aftikken.
De officiële uitslag van het gevecht bij UFC 327 is dat Mateusz Gamrot Esteban Ribovics versloeg via submissie (arm triangle choke) op 4:19 in ronde 2.